Le très chic restaurant LA SOCIETE

Publié le par Didi de Paris



Au coeur de Saint Germain des près, la société est le nouveau né de l'empire Costes. A la place de l'ancien club de jazz le Bilboquet, ce restaurant ouvert depuis mars dernier est sans doute le plus agréable des lieux Costes. L'endroit, dont la décoration a été réalisée par la super star du moment Christian Liaigre, est sobre chic et épuré. Rien à voir avec les décors barococo de Jacques Garcia, ici tout est dans la simplicité.
En ce qui concerne la nourriture, les propriétaires continuent de roder le concept qui a fait leur fortune, toujours la même carte avec les mêmes plats à l'exception d'une soupe à l'oignon et du club sandwich St Germain. C'est bon et agréable. 
A noter les superbes sculptures réalisées spécialement pour le lieu par l'artiste Mathieu Lévy.





In the heart of Saint Germain des près, La SOCIETE is the new baby from the Costes empire. Instead of the old club of jazz Le Bilboquet, this restaurant, open since last March is undoubtedly the most pleasant of the Costes places. The place, whose the decoration was carried out by the super star of the moment Christian Liaigre, is simple, chic and sober. Nothing to see with the barococo decorations of Jacques Garcia, here all is in the simplicity.
Concerning to food, the owners continue the concept which made their fortune, always the same card with the same dishes except for an onion soup and the Saint Germain club sandwich. It is good and pleasant. 
We will notice the superb sculptures made especially for the place by the artist Mathieu Levy.
In the heart of Saint Germain des près, La SOCIETE is the new baby from the Costes empire. Instead of the old club of jazz Le Bilboquet, this restaurant, open since last March is undoubtedly the most pleasant of the Costes places. The place, whose the decoration was carried out by the super star of the moment Christian Liaigre, is simple, chic and sober. Nothing to see with the barococo decorations of Jacques Garcia, here all is in the simplicity.
Concerning to food, the owners continue the concept which made their fortune, always the same card with the same dishes except for an onion soup and the Saint Germain club sandwich. It is good and pleasant. 
We will notice the superb sculptures made especially for the place by the artist Mathieu Levy.

LA SOCIETE
4 place Saint Germain des près
75006 PARIS 

 

Publié dans Restaurant

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Pascal 23/10/2009 23:55


Je suis allé diner dans ce restaurant, attiré par la décoration. J'ai adoré les sculptures exposées, et aussi cette grande photo de Amber Valletta par Peter Lindbergh. On la voit d'ailleurs sur
leur site internet. http://www.societe-restaurant.com
La soirée a été très agréable, la cuisine très bonne, mais l'endroit un peu bruyant pendant le diner. C'était beaucoup plus sympathique en fin de soirée, avec moins de monde, on entendait enfin la
musique.
Le service est très féminin et jeune, pas toujours très à l'écoute mais discret, dynamique, sans artifice.
Seul hic, réservation obligatoire, pas possible d'y aller sur un coup de tête et en plus il n'y a pas d'enseigne, on ne devine pas qu'il y a un restaurant dans ce batiment de la place Saint
Germain.


Didi de Paris 25/10/2009 14:40


Merci pour votre commentaire. Absolument d'accord avec vous en ce qui concerne le bruit et pour les réservations c'est surtout pour le week end sinon on arrive à avoir une table sans trop de mal en
semaine mais pour être honnête je pense que le succès du lieu repose essentiellement sur la décoration de Christian Liaigre.