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Restaurant l'ECAILLER du BISTROT

Restaurant l'ECAILLER du BISTROT

Mitoyen au très célèbre bistrot Paul Bert, l'ECAILLER DU BISTROT est l'un des spécialistes des fruits de mer parmi les meilleurs de Paris. Le lieu est typiquement Parisien, la clientèle plutôt jeune et la carte essentiellement dédiée à la mer. A peine...

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Gâteau des Rois VS Galette des rois

Gâteau des Rois VS Galette des rois

La tradition de la galette des Rois que l'on célèbre pour l'Epiphanie donne l'occasion de "tirer les rois" et suit des codes très précis. Depuis des siècles, la marche à suivre est restée la même : la galette est divisée en autant de parts que de convives...

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L'EPIPHANIE

L'EPIPHANIE

Dans la religion chrétienne, le 6 janvier correspond à la présentation de l'enfant Jésus aux Rois mages, qui vinrent lui rendre hommage en lui apportant des présents : L'or de Melchior symbolisait la royauté, l'encens de Balthazar la divinité et la myrrhe...

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